Você sabe usar um GRILL de verdade?

Carla Rodrigues
·2 minuto de leitura

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Muitas pessoas podem achar que o Grill tem apenas uma função, ou simplesmente não aproveitam tudo que ela pode oferecer. Além disso, há uma forma correta para preparar os alimentos. Confira agora as dicas que reunimos para você aproveitar melhor o Grill, ou até mesmo, comprar uma nova e abandonar a frigideira.

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Usar Grill tem muitos benefícios, como por exemplo manter o sabor e as propriedades do alimentos é a principal, mas há muitos outros como não liberar fumaça durante o funcionamento, diferente de muitas panelas ou churrasqueiras.

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Carnes

Carne bovina, suína, aves, peixes e linguiça, seja a carne que você optar, de preferência em um corte de aproximadamente 3 cm, para que não fiquem secas. Antes de colocar para grelhar, tempere do seu jeito. A dica aqui é deixar o grill esquentando enquanto isso. Colocar a carne enquanto ela está bem quente, garante uma carne suculenta e bem grelhada por fora. Gire apenas 2 vezes a carne.

Grill Redondo SMART GRILL

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Foto: Divulgação/Americanas
Foto: Divulgação/Americanas

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Legumes

Abobrinha, berinjela, pupunha, cenoura, batata, cebola, batata doce, cogumelos, aspargos, pimentões… são algumas sugestões que você pode grelhar. Quanto mais fino você cortar, mais rápido eles ficam prontos. Batata e brócolis é ideal que sejam cozidos antes de colocar no grill. Colocar uma erva fresca junto dos legumes pode ser um segredo chave para descobrir novos sabores.

Frutas

Abacaxi, maça, pêssego, laranja e banana podem ser ótimas sobremesas. Leve fatias para a grelha, com pitadas de canela caso desejar, ou açúcar.

Frutas grelhadas são uma opção saudável para servir de sobremesa.

Grill Perfect Taste Cadence Grl300

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Foto: Divulgação/Amazon
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Queijos

É possível grelhar vários tipos de queijos, desde que eles estejam empanados com ovo e farianha, pois alguns podem desmanchar no grill. Mas o mais famoso, é o queijo coalho que fica uma delicia.

Grill Britânia Multi Grill

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Foto: Divulgação/Ponto Frio
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Lanches e Sanduiches

Esquentar lanches, ou dar aquela tostadinha de leve no pão. O grill pode ser a solução mais gostosa pra isso. Sem dizer que preparar hamburgues, fica uma delícia.

Grill Arno Compact Uno com Antiaderente

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Foto: Divulgação/Casas Bahia
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