Você sabe mesmo cozinhar? Veja se você comete esses 6 erros amadores

indicações de livros de gastronomia - Shutterstock
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O TudoGostoso adora saber que muitos leitores cozinheiros acompanham a gente, porém, a gente também sabe que existem muitas pessoas que ainda estão aprendendo a cozinhar que nos acompanham, e o conteúdo de hoje serve para todo mundo! Por aqui, você encontra muitas dicas de culinária e ainda aprende como usar técnicas da alta gastronomia em casa de maneira prática. Hoje, nós vamos falar sobre 6 erros amadores na hora de cozinhar que até cozinheiros muito bons acabam cometendo. E aí, será que você sabe mesmo cozinhar?

Descubra se você comete esses 6 erros amadores na hora de cozinhar

Mexer no arroz enquanto ele cozinha

Todo bom brasileiro precisa saber como fazer arroz, afinal, não tem muito mistério. Basta refogar o alho (e cebola, caso queira) com um pouco de óleo, adicionar o arroz cru para dar uma leve refogada, adicionar o dobro de água quente, uma pitada de sal e outros temperos, misturar tudo e deixar secar em fogo baixo.

É realmente só isso, simples, fácil, rápido. Não precisa nem ficar de olho na panela, assim que der 15 minutos já pode verificar se a água secou ou, se você estiver na cozinha, ficar atento ao leve barulho de arroz começando a fritar.

Porém, apesar de ser uma das receitas mais fáceis e que praticamente todo brasileiro nasce sabendo, muita gente reclama que não consegue fazer arroz sem empapar, mesmo colocando a quantidade certa de água.

Com certeza, o erro está na hora de mexer o arroz. Não é necessário ficar mexendo en...

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