Tomate pelado em segundos! Aprenda esse truque simples para tirar pele de tomate

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Aprender como tirar pele de tomate é uma maneira de facilitar a sua vida na cozinha e ainda economizar. O ingrediente sem pele é uma ótima pedida para o preparo de molhos e, apesar de ser vendido enlatado, essa escolha pode pesar no bolso se você precisar do alimento em grandes quantidades

Para quem acha que a tarefa é muito difícil, principalmente quando o tomate está bastante maduro, vamos ensinar um truque bem simples que vai fazer com que você tire a pele sem esforço. Confira o passo a passo!

Por que tem que tirar a pele do tomate?

Tirar ou não a pele de tomate vai depender das suas preferências na cozinha. Como a casca não desmancha tão facilmente no cozimento, retirar a pele pode ser uma boa ideia para fazer molhos e ensopados. Assim você não arrisca ter aqueles pedacinhos de pele na receita. Você não precisa se preocupar com essa tarefa na hora de preparar saladas ou um tomate recheado. Nesse caso, a pele não costuma ser um empecilho e até ajuda a manter o formato do alimento.

Como lavar tomate?

É importante higienizar bem alimentos que serão consumidos crus e com casca. A água corrente ajuda a tirar a sujeira mais superficial, mas o ideal é usar um sanitizante para eliminar a presença de microorganismos.

Você pode comprar produtos próprios para isso nos mercados, mas também há receitas caseiras que funcionam. Uma delas é a solução de uma colher de sopa de água sanitária em um litro de água. Pode deixar o tomate de molho por cerca de 15 ...

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