Quem já foi a uma festa infantil e encontrou o cajuzinho na mesa de doces? Ele faz sucesso por onde passa! Seja pelo seu gosto, formato ou pelo nome controverso. Por que? Apesar do nome, ele não é feito de caju como somos levados a acreditar! Se você ainda não sabia disso, infelizmente estamos te informando que você foi enganado por esse tempo todo. Mas calma, nem tudo está perdido: descubra agora o motivo dele se chamar cajuzinho! Confira.

Cajuzinho, o fruto polêmico

O que é, o que é: tem formato de caju, tem caju no nome, mas é feito a partir do amendoim? O cajuzinho! Ele imita a fruta até com um pedaço de amendoim para representar a castanha, encontrada no topo de cajus. Tudo isso é muito estranho, não é mesmo? Mas nem sempre foi assim! Para você entender o motivo do doce ser assim atualmente, temos que te apresentar a história dele.

Origem

O doce nasceu nas regiões do Norte e do Nordeste e era feito a partir da polpa do caju, uma fruta muito comum nessa área. Com o processo da emigração, o doce chegou ao resto do país mas teve que mudar sua composição pois nas regiões do Sul, Centro-Oeste e Sudeste, o caju não é facilmente encontrado. A solução foi substituir pelo uso do amendoim, já que é um produto comercializado nos mercados locais. De resto, o nome, formato e os outros ingredientes, continuaram os mesmos.

Por que se chama cajuzinho?

Como agora você sabe, originalmente ele era feito a partir do caju, mas isso não é tudo. Também era ...

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