Suco de pepino Ă© a bebida detox da vez e promete diminuir a ansiedade
O suco verde do momento tem um novo protagonista: o pepino, o novo queridinho dos americanos ligados das dietas detox. A ideia, jĂĄ considerada uma das tendĂȘncias alimentares de 2020, Ă© transformĂĄ-lo em um tĂŽnico de rejuvenescimento. De acordo com o Pinterest, as buscas por âBenefĂcios do suco de pepinoâ aumentaram 99%.
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Mas o suco de pepino nĂŁo se trata de um suco verde com os outros, cheios de combinaçÔes entre frutas e vegetais. O penino Ă© o Ășnico ingrediente e, segundo os entusiastas da ideias, basta. Ă o caso do guru americano de bem-estar e autor de vĂĄrios livros sobre sucos detox, Anthony William.
Segundo ele, em seu site 'Medical Mediumâ, a receita alcaliniza o organismo (uma das propriedades mais populares do pepino), hidrata e eleva a potĂȘncia diurĂ©tica e antioxidante do fruto da maneira mais pura. As promessas sĂŁo tentadoras: equilĂbrio do sistema digestivo e atĂ© melhora da ansiedade, jĂĄ que o pepino reduz a carga de estresse no sangue.
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âOs pepinos sĂŁo uma fonte preciosa de nutrientes antioxidantes clĂĄssicos, incluindo a Vitamina C, beta-caroteno, manganĂ©sio, glĂcidos, fibras, sĂłdio, outras vitaminas, minerais, ĂĄcidos gordos e aminoĂĄcidosâ, explica o chef funcional Ipe Aranha.
Segundo ele, o suco de pepinp Ă© benĂ©fico desde que consumido na sequĂȘncia. âToda vez que processamos algo, ocorre a oxidação dos nutrientes, logo, o ideal para aproveitar ao mĂĄximo os benefĂcios Ă© fazer e ingerir e nĂŁo deixar dormindo na geladeiraâ, aconselha.
Testei: e nĂŁo Ă© que o suco Ă© bom e dĂĄ vontade de repetir a dose!
Jå é um senso comum afirmar que comer uma fruta in natura ao invés da versão em suco preserva muito mais as fibras. Pois Anthony William afirma que, na verdade, no caso do suco de pepino, é a remoção delas que farão com que todas as propriedades sejam potencializadas.
Por aqui nossos especialistas sĂŁo mais flexĂveis. Aranha, por exemplo, alerta que que ânĂŁo hĂĄ nada no tocante a alimentação que faça efeito instantaneamente. Ă preciso mudança de hĂĄbitos e rotina alimentar para que possamos usufruir dos benefĂcios que vem dos alimentosâ. Eu concordo.
Seria o certo, entĂŁo, deixar a ideia do suco de pepino de lado e sĂł comĂȘ-lo em uma salada bem tropical? Eu acredito que o equilĂbrio Ă© o caminho.
Pepinos nĂŁo sĂŁo milagrosos. Mas, de fato, ouvir falar de um suco tĂŁo refrescante me parece uma ideia irresistĂvel nesse calor.
Experimentei a receita original (feita apenas de pepino!) e, em algumas, adicionei ågua de coco. Gostei da sensação de refrescùncia em jejum (costumo tomar ågua morna) e senti, mesmo, um efeito diurético.
Receita: como fazer suco de pepino
Ingredientes:
1 ou 2 pepinos (orgĂąnicos, se possĂvel *)
InstruçÔes:
Lave os pepinos e corte conforme necessĂĄrio. Passe os pepinos pelo processador, coe e beba imediatamente. Uma ideia Ă© bater no liquidificador e passar por uma coador de voal (muito usado no feitio de leites vegetais).