Suco de beterraba é pré-treino ideal: melhora a força e velocidade

Suco de beterraba para os atletas (Foto: Getty Images)
Suco de beterraba para os atletas (Foto: Getty Images)

Vibrante, nutritiva e versátil, a beterraba faz parte de qualquer rotina de alimentação saudável. Se é uma dieta prescrita por um nutricionista, então, lá está ela. Ralada na salada, cozida e até em forma de sopas e pastinhas. Mas o que pouco se fala é que ela pode fazer as vezes de um potente pré-treino natural, prático e acessível.

O segredo está no fato de a beterraba ser a fonte mais biodisponível de nitrato - ficando na frente dos vegetais folhosos verdes escuros. “O nitrato é convertido em nitrito pelas bactérias da boca e do intestino que é convertido em óxido nítrico, um potente vasodilatador, que melhora o funcionamento muscular e cardiovascular”, explica a nutricionista esportiva Andreia Naves.

Suco de beterraba: pré-treino natural, gostoso e barato!

A questão é que cada beterraba crua possui por volta de 1300mg de nitrato - então, devido a necessidade do consumo de altas quantidades de beterraba para se obter a quantidade suficiente, o consumo é normalmente realizado na forma de suco ou através de suplementos.

Então, quer o caminho para aproveitar o melhor que a beterraba oferece? Invista no suco dela. A bebida foi elevada a outro patamar na oitava edição da Arnold South America, big feira do universo esportivo realizada em São Paulo.

Em palestra, a especialista destacou que o suco de beterraba concentrado em nitrato é um suplemento reconhecido mundialmente como recurso ergogênico de alta evidência científica no esporte. Traduzindo: atua na melhora da hipertensão, redução do risco cardiovascular, diabetes, entre outros”, pontua Andreia.

E na prática, “o suco de beterraba eleva a performance esportiva de exercícios de alta intensidade e curta duração, melhorando a velocidade, a força e a tolerância à fadiga”, completa a especialista.

A dica de ouro para o suco é a beterraba crua para não perder a quantidade de nitrato e vitaminas do complexo B. Mas ele ainda pode estar acompanhado de água de coco e até vegetais de cor verde-escura, como couve. Deixe o açúcar de lado e, se possível, aposte na beterraba orgânica.

Aí, sim, um pré-treino bom, barato e saboroso!