Sangria é uma ótima opção de bebida para dias quentes! Confira vinhos e espumantes ideais

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Foto: Divulgação/Evino
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A Sangria é o famoso drink preparado com vinho e pedaços de fruta. Ideal para dias de altas temperaturas no verão, por isso, a Evino preparou uma seleção de cinco receitas de drinks especiais para te refresca. Todas têm em comum o preparo com vinhos e espumantes refrescantes, para quem gosta de uma bebida mais doce e frutada.

A autêntica sangria espanhola tem sabores marcantes de frutas cítricas, como laranja, limão e toranja, combinados com especiarias. E para você arrasar no preparo do drink, o sommelier Vinicius Santiago indica os melhores rótulos, confira:

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Tinto de Verano

Um drink popular na Espanha é tão tradicional quanto a Sangria. “Para o preparo, você precisará de um vinho tinto, recomendamos o Solear Cabernet Sauvignon Suave, e uma bebida gaseificada com pouco açúcar de sua preferência. Misture as duas bebidas bem em um recipiente próprio e sirva imediatamente em um copo com muito gelo. Você pode finalizar o preparo com uma fatia de limão ou laranja”, explica o sommelier.

Foto: Divulgação/Evino
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R$44,90 R$79,90 at Evino

Chardonnay Sour

Chardonnay combinado com limão se transforma no elegante Chardonnay Sour. Aos amantes de um bom Pisco Peruano, esse drink é uma excelente alternativa. Cítrico e refrescante, é ideal para brindar. O rótulo utilizado e sugerido é o Santa Alícia Chardonnay 2020.

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Negroni Sbagliato

Esse coquetel é um pouco diferente do tradicional Negroni. Inclusive, o termo “sbagliato” que acompanha seu nome, significa “errado”; isso porque a dose de gin é substituída por espumante, fazendo com que o coquetel fique mais leve. “Para este preparo, sugerimos o espumante brut rosé Gran Delmio Gran Selección Brut Cuvée. Você pode dar um toque especial, colocando uma rodela de laranja no coquetel”, diz Santiago.

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R$47,90 R$79,90 at Evino

Rossini

É um drink italiano elaborado em homenagem ao Gioachino Rossini, compositor do século XVIII que criou 39 óperas, assim como diversos trabalhos para a música sacra e de câmara. “Para a receita, você vai precisar de um Prosecco ou Espumante Brut de qualidade, sugiro o Montelvini Extra Dry Prosecco DOC, e morangos frescos. Açúcar é opcional. Basta esmagar os morangos e servir em uma taça, completando com o espumante. Seu drink está pronto, é só sentir todo esse frescor”, sugere Santiago.

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R$88,90 R$129,90 at Evino

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Vibra! Clericot

A receita é inspirada no drink de vinho servido com frutas muito consumido na Argentina e no Uruguai, e que, assim como a Sangria, conquistou o paladar brasileiro. O drink em lata traz a junção de um vinho frisante com notas de kiwi, laranja e maçã. O sabor e o frescor – características da marca autônoma Vibra! Drinks, combinam com saladas de frutas, mousse de maracujá e bolo de abacaxi.

Foto: Divulgação/Evino
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