Receita de pão de queijo vegano: como fazer o famoso pão de beijo em casa

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Pão de queijo vegano é o lanche ideal para quem não consume ingredientes de origem animal. A receita inclui o polvilho da versão tradicional, mas não tem queijo e leite, por exemplo. Felizmente, existem outros ingredientes que garantem muito sabor e uma textura bem macia para o prato que também é conhecido como pão de beijo. A batata baroa (ou salsa) é a melhor escolha para essa tarefa. Basta cozinhar, adicionar os demais ingredientes no purê, formar uma massa perfeita e depois colocar para assar. Quer saber como fazer? Confira o passo a passo a seguir!

Como fazer pão de queijo vegano?

Para fazer o pão de queijo vegano você precisa encontrar substituições para os ingredientes de origem animal da receita tradicional sem perder a textura do alimento. Nas receitas mais comuns, a massa feita com polvilho também leva ovos, leite e diferentes tipos de queijo, como minas e parmesão. Na receita vegana, batata, óleo vegetal, água e polvilho são os elementos que dão liga na massa.

O melhor de tudo é que você pode temperar o pão de queijo vegano como preferir. Salsinha desidratada, ervas finas, alho, gergelim e linhaça. Dessa forma, ele fica ainda mais nutritivo e saboroso.

O modo de preparo dessa receita não tem segredo: você só precisa cozinhar as batatas e amassar até alcançar uma consistência de purê. Depois disso, você adiciona os demais ingredientes e mistura bem para formar uma massa homogênea. Por fim, basta formar as bolinhas e colocar no forno até que fiqu...

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