Quer reduzir o consumo de carne? Confira 7 alimentos que são fontes de proteína vegetal

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Carne é um dos alimentos mais consumidos no nosso dia a dia, mas não precisa ser a única fonte de proteínas do cardápio. Você sabia que há diversos grãos, verduras e legumes com o nutriente? São ótimas opções para quem precisa reduzir o consumo de proteína animal por recomendação médica ou tem vontade de adotar uma dieta vegetariana. Pensando nisso, listamos boas fontes de proteína vegetal que podem fazer parte da rotina alimentar e vão oferecer diversos benefícios para a sua saúde. Confira!

Proteína sem carne: confira outros alimentos com o nutriente

Feijão

O alimento queridinho no prato dos brasileiros é uma excelente fonte de proteína! São quase 5g da substância a cada 100g de feijão. O melhor de tudo é que ele é repleto de nutrientes como vitaminas do complexo B, minerais como cálcio, ferro, zinco e fibras, aliadas da saúde intestinal. Se você já sentiu algum incômodo relacionado a gases após consumir feijão, saiba que o segredo para evitar isso está no pré-preparo, quando os grãos precisam ficar de molho no vinagre.

Grão-de-bico

Grão-de-bico é uma excelente fonte de e proteína vegetal, oferecendo cerca de 20g da substância a cada porção de 100g. Além de ser versátil, podendo ser aproveitado em saladas e até para fazer hambúrguer. O ingrediente também é rico em fibras e ajuda a controlar o açúcar no sangue, prevenindo a diabetes.

Espinafre

Espinafre é uma das principais folhas com bastante proteína na composição. O alimento tam...

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