Pode usar carvão na airfryer? Descubra se o material deve ficar longe da fritadeira

 - TudoGostoso/Shutterstock
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A airfryer é uma aliada para fazer várias receitas no dia a dia. Além de preparar diversos alimentos em poucos minutos, o aparelho não precisa de nenhum tipo de gordura para fritar. Isso é garantia de mais praticidade e menos sujeira na cozinha. Por conta da versatilidade, há quem já tenha preparado até churrasco na airfryer! Mas será que usar carvão na airfryer é seguro? A promessa é de que o item garantiria um gosto defumado nas carnes dentro da fritadeira. Na prática, porém, pode ser melhor deixar a ideia de lado. Quer saber por quê? Confira a explicação a seguir!

Pode usar carvão na airfryer?

A airfryer traz muita praticidade para o dia a dia, mas ela não é o aparelho perfeito para todas as receitas. Existem alguns preparos que exigem utensílios mais especializados e o churrasco é um deles.

Teoricamente, a melhor maneira de fazer churrasco na airfryer seria colocar um pedaço de carvão levemente queimado dentro da fritadeira, junto das carnes a serem preparadas.

Há diversos vídeos na internet que ensinam a técnica aparentemente inofensiva. Enquanto as carnes estão cozinhando, o carvão vai queimando e soltando fumaça e faíscas, o que adicionaria um gosto defumado na comida. Na maioria dos tutoriais, o processo termina sem problemas. O problema é que nãohá garantia de que essa receita vai terminar em um final feliz.

O uso de carvão na airfryer não é recomendado porque pode danificar o aparelho e até causar acidentes em casa. O primeiro problema é que ...

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