Já se perguntou se pode congelar beterraba? Essa é uma dúvida comum para quem está buscando mais praticidade na cozinha, já que o alimento congelado dura mais e fica pronto para o uso sempre que você precisar. A questão é que ingredientes mais delicados como a beterraba ou outros legumes e vegetais precisam de todo um cuidado especial antes de serem armazenados no congelador. É importante garantir que vão preservar a cor, a textura e o sabor mesmo depois de alguns dias expostos à temperatura bem baixa. Para te ajudar nessa tarefa, selecionamos algumas dicas de como congelar beterraba do jeito certo e aproveitar ao máximo esse alimento cheio de benefícios. Confira!

Como congelar beterraba: confira o passo a passo

Congelar a beterraba é uma tarefa para garantir mais praticidade no dia a dia. Quando você quiser preparar uma salada ou qualquer outra receita, é só retirar a porção necessária na geladeira. Já vai estar cortada e pronta para uso!

Você pode congelar a beterraba cozida ou apenas branquear o alimento antes de levar para a geladeira. Na primeira possibilidade, a dica é cozinhar a beterraba até secar toda a água na panela. Isso garante que o vegetal mantenha a cor bem viva e evita o descarte da água do cozimento, que costuma ter bastante nutrientes. Esse líquido também pode ser armazenado e usado no feijão, em bolo e pães, mas isso exige mais planejamento do dia na cozinha. Após cozinhar a beterraba até secar, basta transferir para um pote colocar no co...

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Pode congelar beterraba? Veja como fazer essa tarefa do jeito certo e conserve o alimento por mais tempo!