Peixinho à milanesa direto da horta para sua mesa: aprenda a receita!

Um jeito novo e gostoso de fazer peixinho - Shutterstock
Um jeito novo e gostoso de fazer peixinho - Shutterstock

Você sabe o que é Panc? E conhecia uma versão de peixinho que vinha da horta? Pois o TudoGostoso te explica e tira essas e outras dúvidas. Confira com a gente dicas e receita de peixinho da horta para você se deliciar com um petisco vegetariano. Ele é prático de ser achado, preparado e servido com outros acompanhamentos. Corra para sua horta e depois para a cozinha e brilhe com essa receita. Todo mundo vai amar e se surpreender com essa delícia!

Receita de peixinho da horta vai conquistar todo mundo e é fácil de fazer

O que é peixinho da horta?

Peixinho, mesmo com esse nome, nada mais é que uma planta. Ele é uma das famosas Pancs, por isso também pode ser chamado de peixinho da horta. Seu nome vem do fato que, ao ser preparado nas receitas, a plantinha fica com um aspecto muito parecido ao filé de peixe, principalmente quando empanada. Justamente por esse motivo, pode ser preparada e comida por pessoas que não consomem carne de animais, como um substituto.

O que são PANCS?

As PANCS são as famosas plantas alimentícias não convencionais, aquelas que tem um grande potencial de virar um ingrediente da sua próxima receita. Elas tem crescimento rápido e espontâneo, mas não são comuns nas cozinhas, por incrível que pareça.

Receita de peixinho da horta

Ingredientes

  • 10 folhas de peixinho da horta

  • 1/2 xícara de fubá

  • 1 ovo

  • farinha de pão ou panko

  • temperos a gosto

Modo...

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