As receitas de docinhos de festa como o brigadeiro, o beijinho e até o bicho de pé sempre fazem sucesso no TudoGostoso. E isso não é diferente com a receita de olho de sogra. Mais uma opção que faz sucesso nas comemorações, o olho de sogra é fácil de ser feito e fica delicioso. Agora, imagina se a gente te dissesse que existem um jeito de preparar essa delícia na travessa, sem precisar enrolar! Confira com a gente como fazer o olho de sogra na travessa!

Como fazer olho de sogra na travessa

Ingredientes

Massa

2 ovos
1/4 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
2 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
3/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher(sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento
1colher(chá)de vinagre
1/2 xícara de leite condensado
1/2 xícara de leite

Recheio

400 g de ameixa sem caroço
1 xícara de água
2 colheres (sopa) de açúcar
500g de doce de leite

Cobertura

500 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa de creme de leite
Essência de baunilha a gosto
1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Separe os dois últimos ingredientes da massa em um recipiente. Enquanto isso, unte uma forma com manteiga ou óleo e preaqueça o forno a 130° C. Em outro recipiente, misture todos os ingredientes da massa, menos o vinagre - os ingredientes que sobraram. Coloque o vinagre com cuidado por último, mexa e despeje na forma. Leve ao forno até dourar e suba a potência a 180° C. ...

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