O chantininho do seu bolo vai ficar perfeito com essas 10 dicas certeiras

bolo com cobertura rosa de chantininho - TudoGostoso/Daniele Pereira
bolo com cobertura rosa de chantininho - TudoGostoso/Daniele Pereira

Merengue, buttercream, chantilly… Não faltam opções para cobrir e decorar bolos de aniversário, bentô cake e outros doces, mas poucas são tão versáteis e deliciosas quanto o chantininho. Essa mistura bem brasileira é muito usada por confeiteiros e é um sucesso nas festas por ser simples e ao mesmo tempo saborosa.

Se você adora fazer bolo decorado, seja para vender e conseguir uma renda extra, seja para comemorar uma data com seus convidados, apostar no chantininho é a receita do sucesso. Por isso, aprenda no TudoGostoso como fazer chantininho perfeito com as nossas dicas!

O que é chantininho?

Chantininho, ou chantinho, é a união entre os dois ingredientes principais desta receita de cobertura de bolo: chantilly e leite Ninho. No caso, o leite Ninho nada mais é do que o famoso leite em pó, mas você pode usar qualquer marca no preparo. Além desses ingredientes, é adicionado leite condensado para hidratar a combinação, deixando ela mais uniforme e fácil de aplicar.

O chantininho é um creme branco e açucarado que serve para finalizar sobremesas, cobrindo e decorando bolos, cupcakes e o que mais desejar. Ou seja, é um substituto para as opções mais tradicionais como merengue, buttercream, marshmallow e o próprio chantilly.

Por que usar chantininho na cobertura do bolo?

O chantilly sozinho já funciona para cobrir ...

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