Nunca mais o seu bolo de chocolate vai ficar ressecado com essas dicas

Aprenda a não deixar o bolo de chocolate seco e duro - TudoGostoso
Aprenda a não deixar o bolo de chocolate seco e duro - TudoGostoso

Sabe aquele bolo de chocolate quentinho que acabou de sair do forno e recebeu uma bela calda por cima? Imagina se na primeira garfada você percebe que ele está ressacado, pior coisa, né? A massa resseca por alguns motivos muito comuns de serem feitos durante o preparo do bolo, por isso pode ser bem normal isso acontecer com certa frequência. Mas pensando na sua hora do lanche e para melhorar seus preparos da cozinha, a gente vai te ensinar jeitos práticos de fugir dessa cilada. Confira no TudoGostoso 3 dicas importantes para dar uma incrementada e nunca mais deixar o seu bolo de chocolate ficar ressecado.

Nunca mais o seu bolo de chocolate vai ficar ressecado com essas dicas

Por que o bolo fica ressecado?

Na verdade não tem uma resposta certa, pode ser por muitos motivos, mesmo. Mas os mais comuns são: bater muito a massa e acabar deixando sair muito ar, misturar os ingredientes secos e molhados da forma errada - principalmente quando falamos dos ovos, sempre tenha cuidado, colocar pouco fermento, exagerar na quantidade de ingredientes, não peneirar a farinha e, é claro, não seguir a receita a risca.  Por isso, sempre fique de olho nos detalhes do passo a passo, até a temperatura do forno e o fato dele precisar ser preaquecido é importante seguir certinho, para que o seu bolo não resseque e fique longe do planejado.

Como guardar o bolo para ele não ressecar?

Então, é legal que você tenha um lugar seco e em boa temperatura, que não pegue sol d...

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