Lasanha de fricassé é a receita perfeita para impressionar a família

Mãe de cada signo: lasanha de frango com queijo - Shutterstock
Mãe de cada signo: lasanha de frango com queijo - Shutterstock

A lasanha é um prato de origem italiana que ganhou muito espaço no mundo inteiro, e aqui não poderia ser diferente. Perfeita para um almoço rápido, ela é muito versátil já que pode ser feita no mais diversos sabores, e aqui mesmo no TudoGostoso você encontra muitas receitas de lasanha deliciosas. É uma dessas receitas que vamos ensinar hoje, a verdadeira mistura do Brasil com a Itália: a lasanha de fricassé de frango. Vem aprender como fazer!

Receita de lasanha de fricassé de frango é o almoço perfeito

Ingredientes da lasanha de fricassé de frango

400 g de requeijão cremoso

400 g de creme de leite

200 g de milho verde enlatado

1 cubos de caldo de galinha

1 kg de frango cozido e desfiado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 tomates picados

500 g de massa para lasanha

800 g de muçarela

sal, pimenta-do-reino e batata-palha a gosto

Como fazer lasanha de fricassé

O primeiro passo é fazer a receita do creme de milho, que é muito fácil. Você pode tanto usar milho de lata quanto milho fresco cozido, fica a seu critério.

Coloque o milho no liquidificador (sem a água do cozimento ou da conserva) junto com o creme de leite e o requeijão. Ligue o liquidificador em potência máxima e deixe batendo por, pelo menos, 5 minutos, para que o milho fique muito bem triturado. Por último, adicione o cubo de caldo de galinha.

Em seguida, caso deseje um creme de milho mais homogêneo, passe-o por uma peneira para remover as cascas...

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