Yahoo Vida e Estilo Já comeu moela na cerveja? Esse preparo prático e cheio de sabor vai te surpreender
A moela é um tipo de miúdos do frango que pode ser preparado de várias maneiras. Seja cozida ou grelhada, a moela vai bem sozinha ou acompanhada de pão, arroz branco e mais. Agora, você já viu moela com cerveja? Não acompanhada de cerveja, porque isso é até bem comum, mas já imaginou fazer o molho da moela com cerveja? Isso mesmo, confira aqui no blog do TudoGostoso como preparar essa delícia de um modo prático.
Ingredientes
500 g de moela
1 fio de azeite
1 cebola
4 dentes de alho
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de tomate pelado
1 lata de cerveja
1 xícara de água
2 folhas de louro
Páprica defumada a gosto
2 colheres (sopa) de shoyu ou molho inglês
Temperos a gosto
Modo de preparo
Comece colocando uma panela de pressão no fogo com um fio de azeite. Leve a cebola e o alho picados para a panela e deixe dourar bem. Depois, com a moela limpa e cortada, coloque dentro da panela junto. Deixe grelhar um pouco e junte os outros ingredientes. Misture bem, feche a panela e deixe, depois que pegar pressão, de 30 a 40 minutos. Pronto, sua moela com cerveja está pronta. Você pode usar o caldo para preparar outros pratos ou servir essa delícia com arroz ou pão francês.
Dica: antes de começar a fritar e grelhar sua moela, você pode querer dar uma limpada no ingrediente. Seja para diminuir o odor ou para retirar pelancas e restos de sujeiras que possam estar grudados. Para isso, confira aqui no blog uma matéria com o passo a passo e dicas de como ...
Veja Também
Pão sem farinha, sem leite e muito low carb com 3 ingredientes vai se tornar o seu lanche favorito!
Cafezinho perfeito para ninguém botar defeito: o jeito certo de fazer e como escolher o melhor tipo
