Gemada de Natal: como fazer a bebida fácil que é sucesso garantido nas festas de fim de ano

 - Rose Sidinei Englert/TudoGostoso
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Você já ouviu falar em gemada? A bebida feita com base de ovo e leite é uma tradição de Natal em diversos países, principalmente nos Estados Unidos. Se você sempre teve vontade de experimentar, a chegada das festas de fim de ano e as receitas deliciosas dessa época pode ser uma boa deixa para isso. Fazer gemada é muito simples e você pode incrementar como preferir: dá para colocar canela, chocolate, noz-moscada, cravo, camomila e até vinho! Confira abaixo algumas dicas de como fazer e receitas deliciosas!

Como fazer gemada?

O preparo da gemada consiste basicamente em misturar todos os ingredientes. Sempre bata bem os ovos até que percam o cheiro mais forte e o leite na receita precisa estar sempre quente. É verdade que a bebida combina mais com dias mais frios, o que não é comum nos últimos meses do ano no Brasil, mas é uma boa pedida para o café da manhã, por exemplo, quando já temos o costume de consumir bebidas quentes, como o café.

Como fazer gemada tradicional

Para fazer a gemada do jeito mais simples você só vai precisar de quatro ingredientes: um copo americano de leite fervente, uma gema, uma colher de sopa rasa de açúcar e canela a gosto. Em um recipiente, bata a gema e com o açúcar até tirar o cheiro de ovo e depois junte o leite fervendo e misture mais um pouco. Para finalizar, é só polvilhar a canela por cima e aproveitar!

Receitas de gemada

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