Você já imaginou fritar algum ingrediente e não usar óleo? Sim, a gente sabe que a primeira coisa que você imaginou foram receitas na airfryer. Mas e se a gente te dissesse que é possível fritar sem óleo e sem usar a airfryer, usando apenas um ingrediente que você já tem aí na sua casa? É isso mesmo, o TudoGostoso te ensina o passo a passo de como fritar sem usar óleo, sem fazer sujeira e economizando. Confira o truque incrível e descubra como é possível que isso aconteça.

Como fritar sem óleo

O que podemos fritar?

Então, a gente te indica preparar alimentos mais "sequinhos" como biscoitos de polvilho, ou aquelas famosas peles e batatas chips que encontramos para vender por aí. O calor vai fazer esses ingredientes incharem e pururucarem, tendo a mesma reação que eles teriam se jogados no óleo quente. Por isso, é importante seguir todos os passos do preparo e deixar a panela bem quente.

Qual ingrediente usamos?

E a grande revelação: para substituir o óleo na hora de fritar você pode usar sal! Isso mesmo, sal, aquele de cozinha normal que a gente usa para temperar as coisas. Tudo que você precisa fazer é colocar uma quantidade generosa de sal em uma panela resistente e levá-la para esquentar bem, deixando sempre, se possível, no fogo alto. Com uma colher vá mexendo bem até que você sinta que o sal está completamente quente e pronto para fritar suas receitas.

Passo a passo completo

Bom, já falamos um pouco sobre esse preparo, mas ag...

Veja mais

Veja Também

Receitas com linguiça para um almoço rápido: 45 pratos que são de dar água na boca

Essa sobremesa preguiçosa leva maracujá e fica pronta super-rápido: aprenda a receita!

Alimentos ricos em carboidratos: veja opções para garantir mais energia após as refeições