Evite esses 5 erros na hora de usar a panela de pressão e cozinhe sem medo!

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Panela de pressão é o utensílio perfeito para fazer diversas receitas, desde o tradicional feijão até macarrão e sobremesas! Apesar disso, não é todo mundo que se sente seguro na hora de usar, já que é importante prestar atenção em diversos detalhes para cozinhar com segurança. A quantidade de água, o tempo da receita e a manutenção e limpeza são alguns deles. Felizmente, não é nada difícil de aprender! Seguindo algumas dicas simples você certamente vai perder o medo de usar panela de pressão e transformá-la em uma aliado no dia a dia. Confira!

1. Não verificar a válvula da panela antes de usar

Antes de pensar em cozinhar qualquer coisa na panela de pressão, é necessário verificar se a válvula de segurança, o pino, a borrcha e os demais itens essenciais para o funcionamento do utensílio estão em perfeito estado, sem sinais de ressecamento ou rachaduras.

Se possível, tenha em casa um agulheto que serve para evitar a obstrução de qualquer orifício na panela. É uma espécie de arame bem fininho que atravessa com facilidade esses buraquinhos, evitando o acúmulo de qualquer sujeira por ali. Pode usar ele sempre que for cozinhar com a pena de pressão.

Se você usa bastante a panela de pressão, é importante fazer a troca desse kit de funcionamento periodicamente. Não existe um período exato. Tudo vai depender da frequência que o aparelho é utilizado, sendo importante ficar sempre de olho na condição das peças antes de utilizá-las.

2. Encher demais a panela de...

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