Está tentando perder peso? Esqueça os adoçantes artificiais

Especialistas em saúde afirmam que não se deve usar adoçantes como substitutos para o açúcar. [Foto: Getty]

Os seguidores de diferentes tipos de dieta costumam consumir adoçantes artificiais como uma ajuda para perder peso, mas um novo estudo descobriu que usá-los para substituir o açúcar pode fazer mais mal do que bem.

Entre as alternativas mais populares ao açúcar, podemos citar a sacarina, a sucralose, o aspartame e a stevia. No entanto, uma revisão realizada pelo British Medical Journal, que analisou 56 estudos diferentes sobre os adoçantes, descobriu que adultos e crianças que os usam não possuem uma saúde melhor do que aqueles que ingerem açúcar.

A pesquisa descobriu que crianças que consomem mais adoçantes do que açúcar tiveram um aumento levemente menor em seu índice de massa corporal. Por outro lado, a substituição não teve efeito em adultos e crianças que estavam tentando perder peso.

Também não foi observado qualquer efeito em outros fatores relacionados à saúde e analisados pelos pesquisadores, incluindo nível de açúcar no sangue, saúde bucal, câncer, doenças cardiovasculares, doenças renais e comportamento.

Os adoçantes artificiais também trazem uma série de riscos para a saúde, disse ao Yahoo Style UK a nutricionista Jenna Hope.

Ela afirmou: “Algumas pesquisas sugerem que um consumo elevado de adoçantes artificiais pode levar a um aumento do risco de doenças neurológicas”.

Eles também podem afetar a digestão e o apetite, de acordo com alguns estudos.

“Também há pesquisas indicando que os substitutos do açúcar podem prejudicar a saúde do intestino, principalmente no caso de pessoas com síndrome do intestino irritável”.

“Há quem acredite que os alimentos adoçados artificialmente, embora menos calóricos, podem aumentar o apetite e levar a uma ingestão maior de outros alimentos. No entanto, o estudo foi inconclusivo neste ponto, e mais pesquisas são necessárias para comprovar esta relação”.

Em vez de confiar em alimentos “emagrecedores” adoçados artificialmente, Jenna propõe algumas trocas mais saudáveis que você pode fazer para evitar os adoçantes em seu dia a dia.

Substitua o iogurte com teor reduzido de gordura pela versão tradicional sem sabor

Você pode se sentir tentado a comprar os iogurtes com teor reduzido de gordura, mas os fabricantes costumam compensar esta redução com adoçantes e agentes espessantes. Jenna indica o consumo da versão tradicional.

“O iogurte tradicional também pode aumentar a absorção de vitaminas solúveis em gordura. Adoce com um pouco de mel e canela em vez de comprar as versões adoçadas artificialmente”.

Troque os sucos concentrados adoçados artificialmente por um pouco de suco natural

Embora os sucos industrializados sem açúcar costumem ter poucas calorias, eles também são cheios de adoçantes como o aspartame e a sacarina, informa Jenna.

“Estes produtos podem ser substituídos por água com gás misturada com um pouco de suco de laranja natural, uma boa alternativa para matar a vontade de tomar algo doce sem consumir uma grande quantidade de açúcares ou adoçantes”.

Esqueça as barras de cereal

“As barras de cereal costumam ser ricas em adoçantes artificiais,” Jenna explica. “Prefira uma tâmara e uma barra de oleaginosas, ou uma maçã com pasta de amendoim, se quiser comer algo doce, de forma mais saudável”.

Francesca Specter