Essa receita de pão de queijo supercremoso vai deixar você nas nuvens de tão gostoso

porção de nuvem de queijo em um cesto - TudoGostoso
porção de nuvem de queijo em um cesto - TudoGostoso

Todo mundo gosta de um pão de queijo cremoso daqueles bem queijudos. Agora, você já pensou se essa delícia ainda tem uma casquinha crocante que só uma fritura tem? Irresistível, não é? Então você vai amar essa receita de pão de queijo frito supercremoso que usa um ingrediente que todo mundo tem em casa para deixar a receita especialmente macia. Vai parecer até que está nas nuvens! Descubra como fazer esse lanche incrível no TudoGostoso!

Nuvem de queijo: você precisa provar essa receita de pão de queijo frito supercremoso

O que é o pão de queijo frito supercremoso?

Tem mais de uma maneira de fazer um pão de queijo frito. A receita mais tradicional segue o padrão de qualquer pão de queijo, com ingredientes como polvilho, leite, ovo, óleo e, claro, bastante queijo. Uma versão de pão de queijo frito simples pode levar só 4 ingredientes: polvilho, ovo, fermento e queijo.

O preparo não é nenhum mistério, basta misturar os ingredientes, fazer bolinhas e fritar. Só que muitas vezes essas receitas acabam ficando com muito ar dentro e acabam ocas e apenas crocantes, sem a cremosidade. O segredo para esse quitute brasileiro ficar mais encorpado, macio e com aquele queijo derretido no meio é a clara em neve!

A clara em neve deixa a receita bem fofa por dentro a ponto de ser chamada de outra forma: nuvem de queijo. Mas não se engane, ainda estamos falando de um pão de queijo frito, já que leva os ingredientes mais importantes no preparo, como o polvilho doce e...

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