Yahoo Vida e Estilo Como fazer anel de cebola de fast-food: 2 receitas maravilhosas para você testar em casa
O anel de cebola é um aperitivo americano que ganhou espaço no Brasil por conta dos fast-foods. Nada mais do que rodelas de cebola empanadas, elas fazem bastante sucesso em restaurantes, bares e lanchonetes. Porém, sabia que é muito fácil fazer em casa? Com poucos ingredientes, você consegue preparar os famosos onion rings iguaizinhos aos de restaurante! Não acredita? Então olha só como fazer anel de cebola nessas 2 receitas que o TudoGostoso separou para você!
Receita de anel de cebola tradicional simples
Ingredientes:
1 cebola média
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
300 ml de leite
sal e tempero a gosto
óleo para fritar
Modo de preparo:
Fazer os famosos onion rings em casa é muito fácil, mas você precisa escolher uma boa cebola no mercado ou na feira. Comece descascando a cebola e, em seguida, corte-a em rodelas, separando os anéis uns dos outros. Faça isso com todos os anéis de cebola. Coloque os anéis em um recipiente e cubra com água. Reserve por 1 hora. Esse passo é bem importante para remover o excesso de acidez da cebola, além de deixá-la mais macia.
Passado esse tempo, acrescente a farinha de rosca em um recipiente com sal e temperos a gosto. Em outro recipiente, coloque o leite e, em um terceiro recipiente, a farinha de trigo. E agora que vem o pulo do gato: passe cada anel primeiro na farinha de trigo, depois no leite, seguido pela farinha de rosca, voltando à passar no leite e finaliz...
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