Como conservar coco na geladeira por mais tempo sem que fique melado e azedo

Coco aberto - Shutterstock
Coco aberto - Shutterstock

O coco é um ingrediente versátil que pode ser usado tanto em receitas salgadas quanto doces. Além disso, pode ser preparado tanto seco, quanto fresco, e de várias formas, como raspas, lascas, etc. Mas depois de aberto, ou até mesmo fechado, o coco precisa ser armazenado da maneira correta. E, para que você não perca o seu ingrediente, a gente te ensina os melhores jeitos de guardá-lo. Confira com a gente como fazer isso, além de um truque imperdível para conservar o coco por mais tempo na geladeira.

Como conservar coco na geladeira usando um truque fácil e prático

Qual a diferença do coco seco e fresco?

O coco seco na verdade é conhecido pela tonalidade marrom, já o coco fresco é aquele tradicional verdinho, vendido nas praias. A diferença entre eles está, além do gosto e visual, no tempo de colheita. Enquanto o coco verde pode ser retirado do coco em torno de 6 a 8 meses, o coco seco leva pelo menos 10 meses para pode ser usado nas receitas.

Como armazenar coco?

Então, vai depender muito do tipo de coco que você está usando. Na verdade, mais como ele está do que o tipo de coco em si. Seja fresco ou seco, se o ingrediente estiver fechado, completamente fechado, ele pode ser conservado em um lugar fresco e seco. Agora, se ele estiver aberto, seja a polpa ou raspas, é importante que ele seja armazenado no freezer ou geladeira, em um pote com a tampa fechada.

Quanto tempo dura o coco?

Nada pode determinar com certeza a durabilidade de...

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