Coloque cerveja na panceta e veja a mágica acontecer

Experimente colocar cerveja na sua próxima receita de panceta - Shutterstock
Experimente colocar cerveja na sua próxima receita de panceta - Shutterstock

Você sabe o que é panceta e quais as receitas possíveis para se fazer com ela? A gente te responde essas e outras perguntas, além de te mostrar que, misturando cerveja nessa dinâmica, tudo fica ainda melhor! Confira com o TudoGostoso uma receita suculenta e cheia de sabor de panceta na cerveja e nunca mais prepare essa carne de outra maneira. Corra para o mercado e garanta um pedaço de carne de porco para a próxima refeição.

Receita de panceta com cerveja vai deixar suas refeições incríveis

Normalmente, quando pensamos em carne de porco e cerveja, pensamos em torresmo. Mas, nesse caso, a gente vai te ensinar um outro jeito de juntar a bebida com a barriga de porco. Um jeito prático que vai resultar em um prato delicioso e cheio de sabor, que pode ser servido como petisco ou prato principal.

O que é panceta?

Então, a panceta nada mais é que uma carne de porco, retirada da parte da barriga do animal. Esse nome vem do italiano, barriga de porco, mas aqui no Brasil as duas coisas são um pouco diferente. A panceta é um corte sem osso, com uma camada de pele e gordura que pode ser usada em diversos preparos. Se defumada, pode virar o que conhecemos como o famoso bacon.

Qual a diferença de torresmo e panceta?

Como falamos, aqui nós diferenciamos o corte de barriga de porco e de panceta. Tecnicamente as duas são a mesma coisa, mas existe uma diferença muito leve e pequena entre as duas. Enquanto a panceta é um corte que delimita a "barriga do porc...

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