Cientistas descobrem um novo tipo de alimento além da proteína, gordura e carboidrato

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Imagine um alimento que seja tão eficaz para nos manter com energia quanto a proteína, gordura e carboidrato. Ao que parece, ele acaba de ser descoberto.

Uma start-up americana lançou uma bebida à base de corpos cetônicos, substância solúvel em água que é fonte de energia para o coração, cérebro e tecido muscular. Essa substância é encontrada em nosso organismo, mas em baixa quantidade, e a bebida faz com que os níveis aumentem.

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A empresa fez uma parceria com a Universidade de Oxford para lançar o produto, batizado de Ketone, que garante melhor desempenho para quem o consome. Cada embalagem contém 120 calorias (o que equivale aproximadamente a uma fatia de pão), e não contém gordura, proteína ou carboidrato na composição. As calorias derivam unicamente dos cetônicos e segundo o CEO da empresa responsável pelo lançamento, Geoff Woo, o produto é considerado “o quarto macronutriente”.

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“Não é uma gordura, não é uma proteína, não é um carboidrato, mas seu corpo recebe energia com isso”, disse ao Business Insider. Ao todo foram 10 anos de pesquisas sobre o produto e mais de 60 milhões de dólares investidos para se chegar ao resultado. Descrito como diferente de tudo que já vimos, o Ketone pode suprir a ausência de alimentos

“Não é como a cafeína ou qualquer coisa do tipo, não é um estimulante. Se você não prestar atenção no que está fazendo vai achar que tudo está normal, mas quando percebe os resultados, verá que alcançou um desempenho maior que o normal graças ao Ketone”, afirma Kieran Clarke, professora de bioquímica fisiológica em Oxford.