Chega de passar raiva com mussarela quebrada: truque simples resolve o problema do queijo partido

truque para evitar a mussarela quebrada - TudoGostoso/Paula Bastos
truque para evitar a mussarela quebrada - TudoGostoso/Paula Bastos

A mussarela é um queijo muito usado na gastronomia para preparar os mais diferentes pratos, como o pastel de queijo com presunto, o nhoque aos quatro queijos e muito mais. O único problema é que, quando compramos esse tipo de queijo fatiado, ele tem a tendência de grudar um no outro e partir, algo que é muito desagradável. Pensando nisso, vamos ensinar o truque para evitar a mussarela quebrada que vai facilitar a sua vida! Vem com a gente!

Mussarela quebrada: descubra a dica para isso parar de acontecer

A dica que o TudoGostoso vai ensinar é bem prática para o seu dia a dia, e vai impedir que você tenha aquela mussarela quebrada mesmo se você congelar. Veja a seguir!

Por que a fatia de mussarela quebra?

É muito normal acontecer de chegarmos em casa, abrir o pote, tentar pegar uma fatia de mussarela para fazer um misto quente e ela se quebrar por inteiro.

Isso acontece porque alguns queijos, que tem baixo teor de cálcio, podem apresentar rachaduras já na hora de fatiar. Por isso, já fique alerta na hora que você estiver comprando no mercado ou na padaria, ali pode ser um sinal de que você terá problemas ao retirar as fatias do seu queijo.

O que fazer para a fatia de mussarela não quebrar?

Se você não conseguiu reparar na hora de comprar se o queijo era bom, calma que não precisa se desesperar! O TudoGostoso traz algumas dicas e truques fáceis que vão te ajudar a evitar essa dor de cabeça.
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