Chá da imunidade: manjericão, cúrcuma e canela; faça em casa

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Ervas e especiarias no dia a dia para construir uma boa imunidade
Ervas e especiarias no dia a dia para construir uma boa imunidade

Independente do contexto pandêmico, a chegada do outono sempre surge como um convite para fortalecer a imunidade. Agora, mais ainda. Adaptações no estilo de vida, como uma alimentação mais equilibrada e exercícios físicos moderados, são a base desse cuidado. Soma-se ainda os chás de ervas medicinais que, entre tantas funções, nos ajudam a respirar melhor, ter um intestino mais regulado e, claro, são um reforço par a construção da imunidade.

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Apesar de serem uma prática comum íntima da sabedoria popular (quem não tem suas próprias receitas de chazinhos passadas pelas geração em geração?) a ciência tem comprovado cada vez a função da natureza no equilíbrio do nosso organismo.

Não é novidade que na Índia a maioria das pessoas usam especiarias, ervas e alimentos como forma de prevenção de doenças e até de cura. Inclusive, este é um dos pilares Ayurveda, sistema de medicina milenar. Inclusive, um estudo realizado por pesquisadores indianos, e mencionado recentemente pelo médico entusiasta da vida saudável Victor Sorrentino, evidenciou que a canela, a pimenta do reino, o manjericão e a cúrcuma desempenham um papel “vital” (palavra utilizadas pelos autores da pesquisa) contra o SARS-CoV-2, bem como outras infecções virais.

Todas as armas para a prevenção de agravamento são válidas e o conhecimento é primordial, afirma Victor Sorrentino

Receita de chá para imunidade

A young woman on the couch and with sage tea on the hand.
A young woman on the couch and with sage tea on the hand.

A receita abaixo é muito disseminada pela médica Indiana Nisha Manikantan, coordenadora da Sri Sri Ayurveda. Marcella Haddad, terapeuta do projeto Ayurveda Conectada avisa: “Não adianta encher de açúcar branco e depois tomar o chá para aumentar a imunidade”, diz, lembrando que, a princípio, o chá não tem restrição. “Depende caso a caso. E vale sempre consultar um médico e terapeuta ayurvédico”, completa.

Anote o passo a passo do preparo:

1 copo de água de 200ml

1 colher de sobremesa de rapadura líquida (ou um pedacinho da convencional)

1/4 de colher de chá de gengibre em pó

1/4 de colher de chá de cúrcuma em pó

1/4 de colher de chá de cominho

1/4 de colher de chá de pimenta do reino

5 folhas de manjericão

Deixe ferver todos os ingredientes e depois coe.

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