“Carne vegetal” dos EUA será vendida em supermercado brasileiro

Marcus Couto
·2 minuto de leitura
Embalagem de um dos produtos de "carne vegetal" da Beyond Meat. (Foto: Reuters)
Embalagem de um dos produtos de "carne vegetal" da Beyond Meat. (Foto: Reuters)

A fabricante americana Beyond Meat (ou “além da carne” em tradução livre do inglês), famosa por seus hambúrgueres vegetais que “imitam” a textura e o sabor da proteína animal, anunciou que vai começar a vender seus produtos também no Brasil. O negócio é fruto de uma parceria com a rede de supermercados St. Marché.

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Nessa primeira fase de lançamento do produto no mercado brasileiro, os hambúrgueres da Beyond Meat serão vendidos em 19 unidades do supermercado em São Paulo. As informações são do portal de notícias G1.

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Em comunicado enviado à imprensa, o CEO da Beyond Meat, Ethan Brown, comentou a entrada da empresa no Brasil: “Nossa entrada no mercado brasileiro marca um passo importante para promover nossa missão de aumentar a acessibilidade à carne de origem vegetal em todo o mundo”.

O mercado brasileiro já é abastecido por uma série de opções de hambúrgueres e outras peças de “carne” feitas à base de uma combinação de produtos vegetais. Uma das mais conhecidas marcas é a da Fazenda do Futuro, que vende “carne moída”, hambúrgueres e até almôndegas criadas com proteína vegetal que imita sabor e textura da proteína animal.

Na medida em que a produção industrial de carne, e do abate de animais, vem sendo cada vez mais questionada, por seus impactos ambientais, e na saúde pública, com o surgimento de doenças letais relacionadas a essa prática, opções vegetarianas – e empresas que as exploram comercialmente – também crescem no interesse de grandes grupos econômicos.

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