Yahoo Vida e Estilo Cafezinho perfeito para ninguém botar defeito: o jeito certo de fazer e como escolher o melhor tipo
Pode não parecer, mas o cafezinho de todo dia também tem um jeito certo de ser feito. Apesar de já ser rotina em praticamente toda casa brasileira, preparar um bom café não é tão simples quanto as pessoas pensam. Para sempre ter uma bebida de qualidade, veja as dicas de ouro do TudoGostoso para fazer o cafezinho perfeito e descubra se você está fazendo algo errado!
Dicas de ouro para o cafezinho ficar sempre perfeito
Se você é apaixonado por café, você precisa conferir as nossas dicas de como fazer o cafezinho perfeito. Com elas, você irá surpreender todo mundo com o sabor da bebida, que vai ficar igualzinha das melhores cafeterias. Confira!
Nunca faça café com água fervendo
Um dos maiores erros que as pessoas cometem na hora de fazer o café é usar a água fervendo, jogando direto no pó. Nunca faça isso! Diferente do senso comum, a água para fazer o café não pode ter acabado de ferver porque isso irá queimar o pó e causar aquele gosto amargo bem desagradável, que não é característico da bebida.
Para ter certeza de que a água está na temperatura correta, assim que começar a subir as primeiras bolhas de ar, desligue o fogo. Então, já pode usar tranquilamente que o seu café não irá queimar e ficará perfeito.
Sempre molhe o coador de papel antes de colocar o pó
Se você usa coador de papel para fazer o café, você vai ficar extremamente surpreendido com essa dica: você sabia que você deve "lavá-lo" antes de colocar o pó de café? Isso mesmo! O ...
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