Bolo de sorvete é a receita perfeita de sobremesa em dias de calor no verão. O doce, também conhecido como sorvetão, é uma alternativa prática para servir num almoço em família porque rende bastante. O modo de preparo não envolve muitos passos e a lista de ingredientes inclui itens fáceis de achar como leite condensado, creme de leite, açúcar e ovos. Você pode usar uma forma de pudim ou de bolo e deixar o bolo de sorvete no congelador de um dia para o outro para garantir a textura ideal. Já deu água na boca? Confira como fazer!

Como fazer bolo de sorvete?

Bolo de sorvete é uma sobremesa prática porque basicamente será necessário misturar todos os ingredientes. No pré-preparo, você só vai precisar se preocupar em separar a clara do ovo e peneirar as gemas. Esses passos são importantes para garantir uma textura perfeita do doce e evitar cheiro de ovo no sorvete.

Essa receita é perfeita para incrementar com calda. O sabor neutro combina com diversos sabores como chocolate, caramelo e até frutas. Você pode fazer a cobertura com o que tiver em casa e cobrir o bolo de sorvete na hora de servir.

Receita de bolo de sorvete

Ingredientes

Sorvete:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)

4 gemas peneiradas

4 claras batidas em neve

5 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

Calda:

5 colheres de sopa de água

2 colheres  de sopa de achocolatado

Modo de p...

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