Yahoo Vida e Estilo Bolo de cenoura com farinha de aveia: aprenda como fazer a receita sem glúten deliciosa para o lanche
O bolo de cenoura é o favorito dos nossos usuários, não é à toa que é a receita mais acessada do TudoGostoso! Fácil de fazer e capaz de agradar qualquer um, ele é tão queridinho que ganhou inúmeras versões: bolo de cenoura com maisena, bolo de cenoura sem farinha, bolo de cenoura invertido e muito mais. Hoje vamos ensinar como fazer bolo de cenoura com farinha de aveia, uma opção mais leve e cheia de fibras para o seu lanche da tarde. Confira!
Bolo de cenoura com farinha de aveia: confira a receita completa
Ingredientes:
2 cenouras cruas cortadas em cubos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar de sua preferência
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo do bolo de cenoura com farinha de aveia:
Fazer o bolo de cenoura com farinha de aveia não é diferente de fazer o mesmo bolo usando farinha de trigo. Praticamente todo o processo é o mesmo, então, se você já está acostumado a fazer o bolo de cenoura tradicional, não precisa se preocupar!
O primeiro passo é bater a cenoura no liquidificador junto com o óleo e os ovos até que ela tenha sido completamente triturada. Esse passo costuma demorar em torno de 3 a 5 minutos dependendo da potência do seu liquidificador. Não é necessário que a cenoura seja cortada em cubinhos, mas isso facilita na hora de triturar, impedindo que grumos de cenoura inteira pesem a massa.
Passado esse tempo, acrescente o açúcar e bata bem por mais 1 minuto. Agora qu...
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