Bolinho ou biscoito? Tareco é o substituto do pão ideal para o café de manhã ou lanche. Veja como fazer!

Receita de tareco - Tudo Gostoso
Receita de tareco - Tudo Gostoso

Você já ouviu falar em tareco? Ele é mais tradicional na região Nordeste do Brasil, principalmente em Pernambuco, onde é servido como um biscoito doce fininho e crocante, feito com ovos, farinha e açúcar. Em outros locais, porém, tareco é o nome dado a um bolinho, muito parecido com uma panqueca, feito na frigideira, uma receita para substituir o pão no café manhã ou lanche da tarde.

Uma coisa é certa: não existe melhor nem pior! As duas versões são deliciosas e perfeitas para acompanhar um cafezinho ou chá. O mais comum é doce, mas também dá para preparar receita de tareco salgado. Quer saber como fazer? É só conferir a seguir!

Como fazer um tareco delicioso com as receitas do TudoGostoso!

Receita de biscoito tareco

Ingredientes

4 ovos

250 g de açúcar

160 g de trigo

1 colher de sopa de essência de baunilha, raspas de limão ou de laranja (opcional)

Modo de preparo

1) Use uma batedeira para misturar os ovos e o açúcar até formar um creme branco, consistente e homogêneo.

2) Desligue a batedeira e vá adicionando a farinha gradualmente e misturando a massa usando uma espátula.

3) Se quiser incrementar a receita, adicione por último uma colher de essência de baunilha, de raspas de limão ou de laranja.

5) Mexa mais um pouquinho e transfira essa massa para uma embalagem plástica com um duro na ponta ou um saco de confeiteiro.

6)Numa forma untada ou coberta com papel manteiga, vá formando pequenos círculos com a mass...

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