Taça surpresa com gelatina

Vivi Araújo

Aprendi com uma amiga esta deliciosa receita de gelatina, que eu tenho certeza que você também vai gostar muito. Para quem está acostumado a comer gelatina só com creme de leite como eu, foi surpreendente o resultado. Adorei!

A dica é fazermos um creme bem leve com o sabor que você desejar: baunilha, limão ou laranja, para dar um contraste com o sabor da gelatina.

Receita muito fácil, vai te encantar pelo sabor delicioso e apresentação charmosa.

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Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina diet em pó sabor morango
  • 300 ml de leite desnatado
  • 1 ovo
  • 1 col. (sobremesa) de amido de milho
  • 2 col. (sopa) de adoçante culinário
  • 1 col. (chá) de essência de baunilha
  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 2 col. (chá) de raspas de casca de limão

Modo de fazer:

  • Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Distribua em seis taças (ou copos) e leve à geladeira para endurecer. No liquidificador, bata o leite, o ovo, o amido, metade do adoçante e a baunilha.
  • Passe a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa até engrossar. Espere esfriar e coloque uma camada sobre a gelatina.
  • Bata o iogurte com o restante do adoçante e coloque uma camada sobre o creme. Sirva geladinho, polvilhado com as raspas da casca de limão ou folhas de manjericão.

Rendimento: 5 a 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Tipo de preparo: Rápido/Fácil

Tipo de cozinha: Variada

Categoria da receita: Sobremesas

Ocasião indicada: Dia a dia/Fim de semana