Yahoo Vida e Estilo Biscoito de polvilho na panela de pressão: uma receita deliciosa e sem sujeira na cozinha
A receita de biscoito de polvilho é sempre um ótima opção para a hora do lanche. Ela também pode ser um ótimo prato para você incrementar a lancheira dos pequenos ou melhorar a comida do seu piquenique. Dito isso, no geral, muita gente pensa que é mais fácil ir na rua e comprar pronto, do que fazer em casa. Mas a gente está aqui para provar o contrário! Confira no TudoGostoso os ingredientes e o passo a passo para preparar em menos de 10 minutos uma receita de biscoito de polvilho na panela de pressão. Isso mesmo! Use a panela de pressão e surpreenda a todo mundo.
Receita de biscoito de polvilho na panela de pressão
Ingredientes
2 xícaras de polvilho azedo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 pacotes de queijo ralado
Modo de preparo
Comece colocando o leite, o açúcar e o óleo para ferver em uma panela ou no micro-ondas. Assim que começar a ferver, misture bem e reserve. Em um recipiente, coloque o polvilho e o sal e dê uma leve misturada. Despeje a mistura de leite e óleo e misture bem com uma colher. Quando a mistura estiver bem lisa e homogênea, junte o queijo ralado. Vá colocando aos poucos e misturando, você pode usar menos que dois pacotes se achar que está bom. Deixe esfriar um pouco e coloque o ovo, misture novamente. Com a massa pronta, vá sovando com as mãos, com cuidado. Modele os biscoitos de polvilho como você quiser, a gente sugere fazer um cilindro enrolando com as mãos...
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