A batata frita crocante que todo mundo vai querer no finde: aprenda 3 formas de fazer

Batata frita crocante: saiba 3 formas de deixá-la mais gostosa - Shutterstock
Batata frita crocante: saiba 3 formas de deixá-la mais gostosa - Shutterstock

A batata frita é aquele petisco que pode ser feito sozinho ou como acompanhamento de outras receitas. Ela fica bem com diversos molhos, queijos e até com proteínas. Além disso, ela é a dupla perfeita de alguns pratos como o hambúrguer - impossível não fazer essa combinação, né? Mas não tem nada pior do que ir com a expectativa de uma batatinha quentinha e crocante e receber um alimento murcho e sem gosto. Por isso, o TudoGostoso juntou algumas dicas e truques e vais te ensinar 3 formas de fazer batata frita. Veja os passo a passos, escolha seu favorito e junte a família ou amigos para um lanche fácil e gostoso no final de semana.

Veja 3 dicas imperdíveis para deixar sua batata frita crocante e sequinha na próxima vez que fizer

Escolha bem o tipo de batata

Antes de começar a pensar na receita e no preparo da sua batata frita você precisa escolher o ingrediente certo. Por isso, fique bem atento no mercado, não escolha batatas murchas, com a casca feia ou que tenham pontos escuros. Além disso, se o seu preparo for realmente focado em uma batata frita sequinha e crocante, escolha sempre a asterix no lugar da batata inglesa. Essa opção acumula bem menos água, deixando o prato ainda mais gostoso depois de frito. A batatinha asterix é aquela mais rosada, também é bem fácil de ser encontrada nos mercados, só deve ser bem escolhida.

Preste atenção no corte e no óleo

Na hora de cortar suas batatas, prefira sempre um corte mais fino, que deixe as bata...

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