Yahoo Vida e Estilo A batata frita crocante que todo mundo vai querer no finde: aprenda 3 formas de fazer
A batata frita Ă© aquele petisco que pode ser feito sozinho ou como acompanhamento de outras receitas. Ela fica bem com diversos molhos, queijos e atĂ© com proteĂnas. AlĂ©m disso, ela Ă© a dupla perfeita de alguns pratos como o hambĂșrguer - impossĂvel nĂŁo fazer essa combinação, nĂ©? Mas nĂŁo tem nada pior do que ir com a expectativa de uma batatinha quentinha e crocante e receber um alimento murcho e sem gosto. Por isso, o TudoGostoso juntou algumas dicas e truques e vais te ensinar 3 formas de fazer batata frita. Veja os passo a passos, escolha seu favorito e junte a famĂlia ou amigos para um lanche fĂĄcil e gostoso no final de semana.
Veja 3 dicas imperdĂveis para deixar sua batata frita crocante e sequinha na prĂłxima vez que fizer
Escolha bem o tipo de batata
Antes de começar a pensar na receita e no preparo da sua batata frita vocĂȘ precisa escolher o ingrediente certo. Por isso, fique bem atento no mercado, nĂŁo escolha batatas murchas, com a casca feia ou que tenham pontos escuros. AlĂ©m disso, se o seu preparo for realmente focado em uma batata frita sequinha e crocante, escolha sempre a asterix no lugar da batata inglesa. Essa opção acumula bem menos ĂĄgua, deixando o prato ainda mais gostoso depois de frito. A batatinha asterix Ă© aquela mais rosada, tambĂ©m Ă© bem fĂĄcil de ser encontrada nos mercados, sĂł deve ser bem escolhida.
Preste atenção no corte e no óleo
Na hora de cortar suas batatas, prefira sempre um corte mais fino, que deixe as bata...
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