Já ouviu falar de arroz Chop Suey? É uma comida chinesa que tem o arroz como ingrediente principal, incrementado com outros alimentos como ervilha, cenoura, ovos e até presunto! Além de delicioso, esse prato é a escolha perfeita para aproveitar as sobras na geladeira. Dá para seguir uma receita mais clássica ou trocar por itens da sua preferência. Independente das escolhas, uma coisa é certa: o modo de preparo é muito fácil e sem chance de errar. Confira a seguir a receita e as dicas de como fazer!

Receita de arroz Chop Suey

Ingredientes
3 xícaras de chá de arroz cozido
100 g de presunto em cubos miúdos
1 xícara de chá de ervilhas cozidas
1 xícara de chá de cenoura em cubinhos
1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
3 ovos
1 colher de sopa de molho shoyu
Óleo de gergelim ou azeite
Sal

Modo de preparo

O arroz Chop Suey é como um mexidão, por isso é tão fácil de fazer! Você só precisa misturar todos os ingredientes em apenas uma panela sem medo de errar. Comece adicionando o óleo em uma frigideira e preparando os ovos mexidos. Você pode temperar com um pouquinho de sal antes de colocar na panela. Mexa bem e quando chegar na consistência ideal, afaste o ingrediente para a lateral e acrescente a cenoura e as ervilhas para fritar. Em seguida, acrescente molho shoyu e depois o arroz. Misture bem até garantir que fique tudo bem homogêneo e acrescente a cebolinha no final, quando o fogo já estiver apagado.

Dicas para fazer o arroz Chop Suey

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