Os cogumelos, sejam qual forem, são ótimas opções para incrementar suas receitas do dia a dia. Além disso, eles podem ser substitutos incríveis para as proteínas animais, sendo um ótimo aliado das refeições vegetarianas. E, além de gostosos e versáteis, possuem vários benefícios ótimos para a nossa saúde. Por isso, que tal introduzir essa opção nas suas próximas refeições? Confira com a gente uma lista maravilhosa de receitas com cogumelos e escolha sua favorita. São pratos fáceis e deliciosos que vão te conquistar pelo sabor diferente e incrível.

Receitas com cogumelos para você dar um sabor especial para sua janta ou almoço

Qual é o cogumelo mais gostoso?

Então, claro que depende muito do seu gosto pessoal. Mas, de acordo com algumas pesquisas, a maioria das pessoas coloca o shimeji como o cogumelo mais gostoso. Seja o tipo preto ou branco, esse cogumelo está no topo como a variedade do ingrediente mais saborosa, além de ter diversos benefícios para a nossa saúde, sendo uma maravilhosa fonte de proteína vegetal.

Dá para comer cogumelo cru?

Os especialista não indicam que o consumo do ingrediente seja feito cru, por causa das substancias que podem fazer mal para a saúde. Substâncias essas que são eliminadas no momento que cozinhamos os cogumelos, seja na frigideira, na panela, em caldos, etc. Por isso, o ideal é que, não interessa qual seja o tipo de receita, você sempre cozinhe os cogumelos antes dos preparos dos pratos.

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