A vitamina C, também identificada como ácido ascórbico, é um nutriente com diversos benefícios para a saúde. A substância contribui para a aumentar a imunidade e tem ação antioxidante que protege o corpo da ação dos radicais livres. O consumo também está associado a melhora na absorção do ferro e até na saúde e aparência da pele. Uma alimentação variada é a melhor maneira de garantir todos esses benefícios. Por isso, preparamos uma lista com alimentos ricos em vitamina C para você incluir na alimentação! A laranja é muito conhecida, mas existem muitas outras opções. Confira!

Pimentão amarelo

O amarelo é a variedade de pimentão com maior quantidade de vitamina C. O alimento que pode ser consumido cru com tranquilidade, principalmente na salada, tem sabor levemente adocicado quando comparado com o verde e o vermelho. Vale destacar que ele também contribui para a saúde do coração, dos ossos e até da visão.

Tomate

Além da vitamina C, o tomate é um alimento composto por vitaminas do complexo B, potássio, fósforo, zinco e magnésio. O licopeno presente no fruto também protege células contra os radicais livres, reduzindo assim o risco do aparecimento de doenças crônicas. Essa combinação de fatores está associada a melhora na saúde cardiovascular, combate de inflamações no corpo e até prevenção de diabetes.

Couve

Couve faz parte da categoria de alimentos verde-escuros,conhecidos como importantes fontes de vitaminas, minerais e fibras para a aliment...

Veja mais

Veja Também

Galinha escabelada: o nome é engraçado e o sabor dessa receita vai te surpreender!

Você sabia que a torta búlgara na verdade é baiana? Conheça mais sobre essa receita deliciosa

Ama chocolate? Conheça os principais destinos do Brasil para quem não resiste a essa iguaria