Yahoo Vida e Estilo Abacate é doce ou salgado? Entenda a polêmica e aprenda receitas com a fruta!
Se a gente perguntar a qualquer brasileiro, todos irão dizer que abacate é doce, uma fruta, que é consumido amassado com açúcar ou na vitamina. Porém, não é assim que os gringos veem, não! Seja na América do Norte, na América Latina, na Europa ou na Ásia, o abacate é consumido como um alimento salgado! Aqui no TudoGostoso, você encontra tanto receitas doces quanto receitas salgadas com abacate, mas o que a gente quer saber é como você prefere: afinal, abacate é doce ou salgado? Você que conta para gente!
Abacate é doce ou salgado? Veja como ele pode ser preparado e escolha sua forma favorita
Como a gente disse antes, o abacate costuma ser consumido amassado ou em vitaminas aqui pelo Brasil, e tem até quem faça mousse de chocolate vegano com ele, que fica uma delícia! Contudo, aos poucos, a culinária de outros países vou chegando ainda mais para a gente, e é comum encontrar por aí pratos salgados com abacate, como a guacamole mexicana ou torradas com ovo frito e abacate em cafeterias, um costume estadunidense.
A maioria dos gringos estranham o costume brasileiro de adicionar açúcar ao abacate, afirmando que é um ingrediente salgado. Mas a verdade é que não existe uma maneira correta de consumir a fruta, que tem ganhado cada vez mais espaço na culinária mundial. Conhecida como fruta manteiga, por conta de sua textura amanteigada, o abacate possui um sabor leve que permite que ele estrele vários tipos de receitas.
Originária da América Latina, o Chile, Peru ...
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