5 drinks para substituir a caipirinha no churrasco

Drinks para substituir a caipirinha no churrasco (Foto: Pablo Blazquez Dominguez/Getty Images)

Por Lucas Baranyi (@_baranyi)

Não adianta negar: o verão chega e você já começa a planejar churrascos (se contar com piscina disponível, ainda melhor). Para celebrar a estação mais quente do ano com sua família e amigos, nada melhor que comes, cerveja… E caipirinha não pode faltar, certo?

Leia mais: Adeus, vodka: gin com sabor é tendência no Brasil

Mas é possível aumentar um nível do seu “churras” – pelo menos no que diz respeito aos drinks – de uma maneira simples e eficaz: que tal substituir o clássico coquetel de cachaça por receitas deliciosas, fáceis de fazer e recomendados por um especialista?

Leia mais: Saiba por que não se deve colocar vodca no congelador

Marcos Guimarães, head bartender do hotel Sheraton Reserva do Paiva, em Recife, indica cinco drinks que vão fazer muito sucesso no seu churrasco- que não vão tirar você da festa pela demora ou dificuldade de prepara-los. Anote, aproveite e boas festas!

Paiva kiss

Drink Paiva Kiss, que vai rum e suco de melancia (Foto: Divulgação)
  • 60 ml de rum branco
  • 20 ml de limão
  • 10 ml de xarope de açúcar
  • 100 ml suco de melancia com hortelã

Modo de preparo: Em um copo long drink coloque o gelo, rum e limão.  Complete com o suco de melancia com hortelã. Mexa bem no próprio copo e decore com hortelã.

Drink dois

Drink dois leva vodka de pera, capim santo e abacaxi (Foto: Divulgação)
  • 70 vodka de pera
  • 50 ml de concentrado de abacaxi
  • 20 de limão siciliano
  • 20 de xarope de capim santo
  • 90 de água de coco 

Modo de preparo: Adicione todos ingredientes em um copo long drink, misture bem e adicione gelo.

Vodka tônica

Vodka tônica leva o destilado e mais uma série de especiarias (Foto: Divulgação)
  • 60 ml de vodka
  • 20 ml de tônica
  • 6 mirtilos
  • 1 pau de canela

Modo de preparo: Coloque gelo até o topo da taça, adicione vodka, mirtilos e tônica. Dê uma leve misturada e decore com o pau de canela na parte superior do coquetel para ganhar aroma na hora de beber.

Belline de frutas vermelhas

Belline de frutas vermelhas, para quem gosta de espumante (Foto: Divulgação)
  • 50 ml de pure de frutas vermelhas morango, amora, e franboesa
  • 200 ml de espumante

Modo de preparo: Adicione o purê e complete com espumante gelado em uma taça frut – preferencialmente refrigerada.

Bourbon citrus

Bourbon Citrus, com base em whisky americano e sabores cítricos (Foto: Divulgação)
  • 60 ml de whisky americano do tipo bourbon
  • 20 ml limão de siciliano
  • 20 ml de cointreau
  • Soda de limão

Modo de preparo: Encha um copo long drink com gelo, coloque todos os ingredientes e mexa bem. Complete com soda, mexa novamente e decore com uma cereja e uma fatia de limão.