4 maneiras fáceis de evitar que as bananas estraguem

4 maneiras fáceis de evitar que as bananas estraguem

Por Angela Anagnost-Repke

Embora a banana seja uma fruta barata e perfeita para um lanche saudável, ou mesmo para comer no caminho de casa para o trabalho, elas tendem a escurecer pouco depois de compradas. Apesar da minha família amar usar bananas em vitaminas, no pão, ou come-las puras, ainda assim jogamos fora muitas bananas que amadurecem mais rápido do que conseguimos comer.

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Eu me sentia mal com esse desperdício, então depois de um pouco de pesquisa, eu aprendi alguns truques para manter as bananas em boa condição por mais tempo. Desde que comecei a colocar esses truques em prática, minha família tem jogado fora pouquíssimas bananas. Agora conseguimos consumi-las quando queremos, sem nos preocupar com a data de validade!

1. Misture o tipo de banana que compra
Como medida preventiva, certifique-se de comprar algumas bananas maduras que estejam prontas para o consumo imediato, mas também escolha algumas bananas mais verdes que ainda vão levar um tempo para amadurecer.

2. Evite expor as bananas à luz
Para preservar as bananas que já estão maduras, basta colocar um pano de prato pra cobrir as que você não quer deixar amadurecer mais. Protegendo as bananas da luz solar natural, ajuda a evitar que elas estraguem rápido demais.

3. Mantenha as bananas separadas de outras frutas
Outra dica é separar as bananas de outros produtos. Eu costumava deixar meus abacates em cima das bananas e acabei descobrindo que isso só fazia as bananas e os abacates amadurecerem mais rápido.

4. Use papel filme
 Por último, cobrir o cacho de bananas com papel filme vai ajudar a manter as frutas frescas por mais tempo. Algumas lojas já fazem isso ao vender as bananas, mas caso não façam onde você mora, usar papel filme em casa mesmo já é o bastante!