O ovo é um alimento cheio de benefícios para a saúde e pode ser usado em muitas receitas diferentes, além de ter um ótimo custo-benefício. É o tipo de ingrediente que sempre temos em casa esperando para prepararmos aquela receita de bolo. Contudo, é preciso tomar certos cuidados na hora de guardar o ovo e de consumi-lo. Pensando nisso, o TudoGostoso separou 3 truques para saber se o ovo está estragado sem quebrar, algo que vai facilitar muito o seu dia a dia na cozinha. Confira!

Truques para saber se o ovo está estragado sem quebrar

Use a lanterna do celular

Um dos truques mais certeiros para saber se o ovo está estragado sem quebrar é colocá-lo contra a luz direta, o que você pode fazer com uma lanterna. Coloque-a em contato com a casca do ovo e repare como ele fica por dentro.

Se tiver bem iluminado, quase brilhando, é porque o ovo está bem fresco, perfeito para ser consumido. Caso ele esteja iluminado mas com leves manchas, é melhor consumir o quanto antes, porque não está mais tão fresco, embora isso não signifique está contaminado.

Agora, se ao encostar a lanterna do celular na casca do ovo e ver que ele está escuro, pode jogar fora sem pena porque está podre.

Faça o teste da água

O teste da água também é bastante eficaz para saber se o ovo está podre sem quebrá-lo. O primeiro passo é escolher um recipiente de vidro que seja comprido, como um copo. Encha de água e acrescente o ovo. Se ele afundar horizontalmente, significa que o ...

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